Şişenin kapağını açın ve ince, küçük, şeffaf bir bardağa üç yemek kaşığı kadar doldurun. Şişeyi çevirdiğinizde zeytinyağı akmayacaktır (Zeytinyağı, hava ile temas etmesi sonucu aromasını ve içindeki değerli besinleri zamanla kaybeder). Şişeyi eğdikten sonra tabanına eliniz ile vurmanız gerekir. Zeytinyağını üç yemek kaşığı kadar bardağa doldurduktan sonra bardağın tabanını ısınana kadar ovalayın. Şarap tadımında olduğu gibi bardağı sallayarak koklayın. Sizi ağaçlarımızın bulunduğu topraklarda, hasattan 2 hafta önce yeşeren otların kokusu karşılayacak. Bunlar; roka, tere, asma yaprağı, çağla badem ve yeşil erik. Bir kahve yudumu kadar ağzınıza alın ve dilin arka kısmında bekletin. Burada yoğun bir acılık (yanma) hissedeceksiniz. Bu aşama Fruity&Tart’ın kg’da 590mg olan yüksek mineral değeri ile karşılaşmanız olacak. Tadımın son aşaması olan yutkunmadan sonra boğazınızda yoğun bir yakıcılık olacak. Bu aşama yüksek mineral değerinin ve zeytinyağında bulunan A, D, E, K vitaminlerinin vücudunuza nüfuz etmesi ile sonlanacak. Saatler boyu damağınızda toprakların bize sunduğu kekik ve biberiye aroması kalmaya devam edecek.